眾所周知，辣椒醬是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苤匾恼{(diào)味品之一 ， 在這么多種類的辣椒醬中，最受人歡迎的一種無疑是蒜蓉辣椒醬 ， 蒜蓉辣椒醬蒜香濃郁、辣味清新，所以很多人喜歡吃，下面小編給大家說一下蒜蓉辣椒醬怎么做 。

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1、首先準備好紅辣椒500g、蔥姜蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣醬各10g 。
2、然后辣椒切碎，蔥姜蒜切碎 。
3、鍋中放入油，放入花椒大料等進行爆鍋 。
4、然后放入蔥姜蒜末、辣椒末不停的攪拌 。
5、炒到不再有水泡冒出時候加入豆瓣醬 ， 再繼續(xù)翻炒2分鐘加入食鹽 。
6、之后炒成糊狀關(guān)火，冷卻10分鐘左右裝瓶即可 。美味的蒜蓉辣椒醬就做好了 。
【正宗蒜蓉辣醬制作方法 辣椒醬的做法最正宗的做法】以上就是蒜蓉辣椒醬的家常做法了，其實做法還是比較簡單的，需要注意的是 ， 蒜蓉辣椒醬做好之后，想要長時間保存，我們需要放在冰箱里冷藏 。

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