相信在廣東待過或者廣東人都吃過這么一道美食吧，那就是蒜蓉蒸帶子 。蒜蓉蒸帶子是廣東省的傳統名菜 ， 而今天小編也將這道美食的做法分享給網友們，我們一起來看看蒜蓉蒸帶子的做法吧 。
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1、把帶子洗凈，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下 。
2、大蒜蓉一分為二 ， 熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面 。
4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗干凈，在剛才炒蒜蓉的鍋里，加少許的生抽拌勻 。（可不放生抽 ， 視乎個人口味輕重決定），鋪在放了生熟蒜蓉的帶子上面 。
5、開水鍋，放入帶子，蓋蓋隔水大火蒸8-10分鐘 。
【蒜蓉帶子要烤多久 蒜蓉帶魚的做法竅門】以上就是蒜蓉蒸帶子的做法，其實蒜蓉蒸帶子的做法并不困難 ， 網友們自己動手嘗試一下就知道了 。
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