蔥油面的做法和配料 蔥油面教程竅門

蔥油面是一道蘇滬地方非常著名的特色傳統面食,蔥油面因為吃起來滋味鮮美 , 滑爽可口,所以被很多美食愛好者喜歡,然而現在很少有人知道蔥油面的正宗做法,接下來就讓小編給大家說一下蔥油面做法是什么 。

蔥油面的做法和配料 蔥油面教程竅門

文章插圖
1、鍋加熱,倒入油 , 開小火,蔥切段倒進去慢慢炸,耐心炸約20分鐘,炸到蔥都干干的為止 。
2、炸完之后直接倒入生抽和白糖,再煮 , 煮開了就好了,關火 。
3、煮面條,放入兩勺蔥油和蔥在容器里和煮好的面條攪拌均勻 。
4、拌好后即可開吃 。
【蔥油面的做法和配料 蔥油面教程竅門】以上就是蔥油面正宗做法的介紹了,其實蔥油面做法還是比較簡單的,在做蔥油面的時候,我們也可以加入自己喜歡的食材進去,這樣味道更好 。