魚的種類非常多，太陽魚就是其中的一種，而它是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美，大家都喜愛的食材 。而且肉多刺少，特別適合小朋友吃 。下面就為大家介紹下紅燒太陽魚的做法是什么 。
1、先把太陽魚處理干凈放生粉，鹽，料酒 ， 醬油腌制十分鐘左右 。
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2、生姜去皮切成絲，香蔥洗干凈切成段備用 。
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3、起鍋熱油，油六成熱把腌好的太陽魚放進(jìn)鍋小火煎 。
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【太陽魚的煮法視頻 太陽魚的煮法大全】4、一面煎好后翻另一面煎，兩面煎好后把生姜放進(jìn)鍋 。
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5、調(diào)制小半碗淀粉水，蓋蓋子燜至收汁 。
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6、最后放雞粉，蔥段即可 。
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紅燒太陽魚的成品味道鮮美 ， 而且做法簡單 ， 喜歡的朋友可以試試做一個 。
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