菠蘿飯是以菠蘿和米飯為主材料的一道美食，菠蘿飯不但好吃，而且富含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的健康有好處，然而很多人都不知道菠蘿飯的具體做法，接下來小編給大家說一下簡易菠蘿飯做法是什么 。
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1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器 。
【菠蘿飯最簡單的做法 簡單的菠蘿飯?jiān)趺醋觥?/strong>2、青紅椒切丁備用 。
3、鍋中熱油，待六成熱時(shí)，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟 。
4、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻 。
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁 ， 放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味 。
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可 。
以上就是簡易菠蘿飯的做法介紹了，在做簡易菠蘿飯的時(shí)候，你也可以根據(jù)自己的口味來選擇這道菜的食材，這樣味道更佳 。
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