很多老人家在給寶寶沖奶粉的時候，都是用開水沖服的，認為這樣才會把奶粉熔化的更好，對孩子的吸收更好一些 。而奶粉中含有大量的營養物質 ， 如果用開水沖，那很多營養就會消失 。那么泡奶粉的水溫是多少呢？
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1、沖調奶粉時最適宜的溫度是40~50攝氏度，溫水沖泡可以避免營養流失 。
2、嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵等微量元素，如果用過熱的水沖泡，不僅會破壞奶粉中的營養物質，還會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收 。剛燒開的水沖調奶粉會使某些對熱不穩定的維生素被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞 。
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