雞肉是我們日常生活中常見的食材,雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法 。現在很多人都喜歡在家烹飪什錦雞肉這道菜,那么什錦雞肉做法是什么呢?今天小編給大家分享一下什錦雞肉做法吧 。

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1、準備食材,雞肉切丁 。
2、雞胸肉撒上淀粉拌勻待用 。
3、待油熱后把雞肉炒一下,油撇干盛在碗里待用 。(現在提倡少油,所以我把油盡量都撇干凈了)
4、洗鍋后放油待熱再放入什錦菜炒一下,油撇干盛在碗里待用 。
5、鍋子洗干凈把海鮮湯放入鍋內加熱,微微冒泡就行 。(沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替)
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁 。
7、收汁完成,在收汁的時候多翻炒幾下 , 不然容易一面糊掉 。
【酥肉燒什錦 肉片什錦菜的做法】以上就是小編給大家分享的什錦雞肉做法,通過以上步驟烹飪出來的什錦雞肉不僅味道鮮美,而且富有營養,所以想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧 。
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