什錦薯餅是一種非常美味的食物，而且還有著很高的營養，因為也受到了眾多網友們追捧，那么這些的網友們知道什錦薯餅的做法嗎？要是不知道的話，不妨看看下面小編分享的辦法 。
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1、土豆洗凈切塊上火蒸，蒸至軟爛 。
2、蔥切圈圈，火腿腸切丁丁 。如果家里有胡蘿卜啥啥的就都切丁丁加進去吧 。
3、雞蛋打散，加鹽，火腿腸、蔥都加進去 。土豆泥碾爛，和雞蛋液、面粉拌勻 。面糊可以稀一點，也可以直接揉成面團 。面糊不太好整形 。
【紅薯可以做什么餅 薯泥餅的做法】4、小火熱鍋刷油，面糊或者面團放進去煎，兩面出現糊斑即可 。
而且食用什錦薯餅的時候，最好是配搭上一碗粥來吃 ， 這樣更能體現什錦薯餅的美味 。
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