雜貨菜是一道非常下飯，而且營養(yǎng)搭配均衡的美食，而且雜貨菜的做法也是非常的簡單，連沒有做法經(jīng)驗的網(wǎng)友們看完做法步驟之后，也可以自己動手烹飪起來的 ， 那么以下就是雜貨菜的做法！
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1、白菜洗凈切段，冬瓜去皮切塊，五花肉切片，粉條待用 。
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2、起鍋炒糖色，煸肉，蔥姜下鍋，鍋內(nèi)下冬瓜翻炒，加入老抽、甜面醬調(diào)色 。
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3、加水燉雜貨菜，6成熟 ， 放入粉條白菜，繼續(xù)燉至20分鐘，最后東北粉條熟透就可以出鍋開吃 。
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【雜菜的做法大全 雜和菜是什么】需要注意的就是炒糖色，看到顏色變深起泡就可以將肉放下去的 ， 要是炒過頭了，可能會苦 。
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