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本文目錄：
- 1、普洱熟茶怎么辨別口感的 怎么辨別普洱茶
- 2、如何辨別普洱茶熟茶？
- 3、普洱茶怎么分生熟?
- 4、普洱熟茶怎么看熟了 如何判斷普洱熟茶
2、滑度 。滑度指的是熟茶的“油潤感” ， 類似喝雞湯或米湯一樣的感覺 ， 通常很滑的茶 ， 喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺 ， 這個需要和“沒有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺做區分 。其實滑度也是和茶湯的厚度有關系的 ， 茶湯越醇厚 ， 相應地滑度也會較為明顯 。茶湯進入口腔稍停片刻 ， 通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺 ， 給品飲者的感觸印象極強 ， 而品質不好的茶湯就會有“鎖喉”之感 。
3、潤度 。好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤 ， 立即解除干涸之感 。資深的品茗高手 ， 極其重視喉潤的特色 。這個潤度對于熟普來說是必須的 ， 優質的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風的 。沖泡了三四泡之后的熟茶湯 ， 喉嚨清爽滋潤 ， 嘴巴不干不燥 ， 咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的 ， 這就是熟茶的潤度的體現 。
4、甜度 。甜度算是品鑒熟茶最簡單、最直觀的一個方面 ， 好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香 ， 此外 ， 熟茶幾乎沒有苦澀味 ， 因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度 ， 并且會在口腔里蔓延開來 ， 綿長持久 。
5、純度 。純度是熟茶發酵工藝精湛與否的重要指標 ， 發酵的環境是否衛生、方法是否正確、發酵程度是否合適、儲存環境是否理想都可以從茶湯的純度來考量 。純度好的茶湯喝起來是非常干凈舒服的 ， 即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受 。如果喝起來有異味 ， 說明在制作的過程中衛生條件不達標 ， 或者是后期存放的時候被污染了 。
如何辨別普洱茶熟茶？2這款老磚是2008年發酵的老茶 ， 2014年開始封裝 ， 茶的特點：湯色紅潤通透；茶湯甘滑香甜 。因為在網上買茶不比在實體店可以去品反復對比 ， 所以即使有好茶也只能讓有買過的人去分享 ， 其實更多人比較憂郁的是怎么選好茶 ， 特別是熟普洱茶 ， 這個是很關鍵的 ， 在這里就簡單說一下如何辨別普洱茶熟茶 。
一 ， 從產地上辨別 。普洱茶產地是云南省的普洱、西雙版納、臨滄、保山等11個州市、75個縣、639個鄉現轄行政區域 。不是以上標準的產地區域生產的茶 ， 都不是普洱茶 。
二 ， 從葉種上辨別 。普洱茶是大葉種 。在云南的茶葉品種多 ， 有大葉種、中葉種、小葉種的茶葉 ， 但是生產普洱茶的只能是大葉種 。如何選購普洱熟茶
三 ， 從其氣味上辨別 。好的茶品沒有異味 ， 拿至鼻口輕輕嗅聞 ， 蕩出一股熟香為佳 。普洱茶容易吸附其他異味 ， 有些倉儲條件差的容易將周邊的氣味吸附起來 ， 這樣就會降低茶品的層次 。早年 ， 一些普洱茶給人留下霉味、怪味等印象 ， 都是與倉儲不當有關 。
四 ， 觀茶湯顏色鑒別 。普洱茶茶湯杯底沉淀的雜質少 ， 呈現清澈的酒紅色者為佳 。一般普洱熟茶在沖泡時 ， 杯底都會有些沉淀物 。例如碎葉、葉背絨毛等等 ， 這是正常現象 。但是如果放置一段時間后 ， 沉淀出過多的雜質 ， 而且湯色長時間處于渾濁狀態 ， 那么就要特別注意了 。
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