材料：雞架適量、姜適量、水適量 。
操作步驟：
1、將雞架沖洗干凈，放入熱水鍋中焯透；
2、將雞架取出備用；
3、把雞架放入湯鍋中，加入適量清水煮沸；
【雞架子高湯怎么熬制啊謝謝了】4、湯鍋轉小火熬煮2小時；
5、再放入幾塊姜提味去腥；
6、煮到湯濃味香時撇去浮油即可完成 。

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