安溪鐵觀音,清清爽爽,余味繞梁 , 好喝一身輕!很多茶友就以為,安溪鐵觀音就是綠茶!其實(shí)不然,那么鐵觀音屬于哪種茶呢?

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鐵觀音屬于哪種茶1、鐵觀音是烏龍茶,烏龍茶也被稱為青茶,其發(fā)酵程度為半發(fā)酵 , 茶性平和,鐵觀音主產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣,其干茶肥壯圓結(jié)且勻整,色澤顯砂綠,茶湯顏色金黃,蘭花香馥郁,滋味醇厚甘鮮 。
2、其制作工藝為曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、烘干十道工序 。
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