很多人說(shuō)起紫砂壺 , 第一反應(yīng)大概就是這玩意泡茶好喝,很厲害也很有文化的樣子,但水也實(shí)在太深了 。

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從最初的泡茶器到如今的被神秘化 , 其實(shí)紫砂依舊是紫砂 , 確實(shí)是那個(gè)溫潤(rùn)、理想的的泡茶利器 , 但也幾乎讓每一個(gè)用紫砂玩紫砂的人都交過(guò)學(xué)費(fèi) 。

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紫砂茶具起始于宋 , 盛于明清,流傳至今 。紫砂知識(shí)博大精深,想要弄清紫砂的行道,需要一個(gè)慢慢摸索的過(guò)程,最好的方法就是自己用壺養(yǎng)壺 , 一邊實(shí)踐一邊總結(jié) 。
如果你也對(duì)紫砂有興趣,以下幾點(diǎn)不妨了解一下 。如你有建議或心得,也歡迎與我們一同分享 。
1.為什么說(shuō)宜興紫砂壺是泡茶的利器,它的獨(dú)特性在哪?
紫砂有兩個(gè)唯一性的特點(diǎn) 。材質(zhì)的唯一性,目前全世界只有在宜興發(fā)現(xiàn)具有雙氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂礦,因其獨(dú)特性,使得紫砂能夠改善水質(zhì);成型工藝的唯一性,在陶瓷成型工藝中僅宜興紫砂采用泥片鑲接拍打成型 。

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因?yàn)檫@兩個(gè)唯一性,這個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)只能留在宜興本土 。
2.宜興市政府在2005年就封山禁止開(kāi)采,那市面上哪來(lái)那么多真的紫砂壺?
宜興政府是在2005年封山禁止開(kāi)采 , 但2010年已恢復(fù)開(kāi)采,只是由國(guó)家統(tǒng)一管理,不能再進(jìn)行私人隨意開(kāi)采了 。

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且在禁止開(kāi)采前 , 已有很多工廠和家庭作坊儲(chǔ)存了一定數(shù)量的紫砂土 , 完全能夠滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求 。
3.為什么通常來(lái)說(shuō),紫砂泥料陳腐時(shí)間越長(zhǎng)就越好?
紫砂泥陳腐的好處有三點(diǎn):一是增加泥的可塑性 , 在細(xì)菌的作用下,促使泥料中的有機(jī)物腐爛,生成有機(jī)酸 , 增加了腐植酸物質(zhì)的含量,因此而降低了泥料的酸堿度 , 改善了泥性,增強(qiáng)了可塑性 。

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二是陳腐時(shí)間長(zhǎng)的泥料燒成后透氣性好,有助于茶性的表現(xiàn) 。
三是陳腐越久的泥料,通常養(yǎng)壺變化更快,玩賞樂(lè)趣增加 。

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所以說(shuō)紫砂泥陳腐時(shí)間越長(zhǎng) , 泥料越好用,能使成品的質(zhì)量和成品率都得到提高 。
4.新壺看起來(lái)光亮溫潤(rùn)的,料子就是好的嗎?
不一定 。現(xiàn)在有一些純度不高的料子經(jīng)過(guò)打磨拋光 , 能使壺表面看起來(lái)光潔漂亮很多,但泥本身并不是真的好 。

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好的泥料靜謐雅致,呈亞光(黯然之光),新壺有少許云母片 , 但泡養(yǎng)過(guò)程中會(huì)漸漸消失 。如果壺身泛出不自然的亮光,那可以通過(guò)對(duì)比蓋內(nèi)和壺身的色澤來(lái)判斷是否拋光 。
5.人們常說(shuō)壺嘴、壺把、壺鈕三點(diǎn)一線才是工藝好,是否真的如此?
需要根據(jù)情況判定 , 對(duì)于光素器,壺嘴、壺把與壺鈕三點(diǎn)一線是最基本的要求;但對(duì)于花貨來(lái)說(shuō) , 很多都難以做到這一點(diǎn) 。

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一把壺工藝好不好,不能只看這一方面,還包括泥料 , 壺架子的搭配和做工等 。
6.看底款識(shí)壺靠譜嗎?
底款是紫砂壺底部欽有制壺者姓名(字號(hào)或齋號(hào))的印章,是紫砂壺工藝的組成部分,又標(biāo)明了作者是誰(shuí) 。新手不要過(guò)分迷信底款 , 因?yàn)榈卓詈苋菀妆环轮?。全方位審視一把壺,底款要看,泥料、壺型、做工、神態(tài)等都要看,這些比底款更重要 。

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【紫砂壺的選購(gòu)要點(diǎn) 從哪三個(gè)方面去選購(gòu)紫砂壺?】目前市場(chǎng)上有真壺真款,又有假壺(代工貨)真款,還有假壺假款等 。養(yǎng)壺的關(guān)鍵還是多學(xué)習(xí)和實(shí)踐 。
7. 日常用壺,選什么泥料合適呢?
作為日常壺,在泥料的選擇上盡量從紫泥、紅泥、段泥這幾大常規(guī)的原礦泥料入手 。

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紫泥可塑性強(qiáng),穩(wěn)定性佳,緊密結(jié)實(shí) , 成型較容易,可制大品 。
紅泥分為大小紅泥,最常見(jiàn)的朱泥就是小紅泥中最細(xì)膩的一種,因含砂量低、泥性嬌嫩 , 成型工藝難度亦高,常用來(lái)制作小件器物 。
段泥最大特點(diǎn)是含砂量高,壺表面顆粒感很強(qiáng),透氣性也很好 。

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對(duì)于一些稀缺泥料 , 不可盲目追求 。很難分辨真?zhèn)危蚁∮心嗔现瞥傻膲貎r(jià)格相應(yīng)會(huì)高 。
色彩過(guò)于鮮艷甚至怪異的紫砂壺也不宜?。?這種壺的泥料中往往會(huì)添加著色劑 , 而著色劑中可能含有化工原料或重金屬 。
8.入門級(jí)用壺,有哪些器型好養(yǎng)易打理呢?
紫砂器型眾多,各有千秋 。作為實(shí)用的日常器,首推光素器 。
光素器往往形、神、氣、韻一目了然 , 沒(méi)有過(guò)多的東西來(lái)掩飾,越發(fā)考驗(yàn)做壺人的功力和水準(zhǔn) 。

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可從石瓢、西施、仿古、水平等經(jīng)典器型入手 。這類器型做的人相對(duì)較多 , 可供選擇的余地也較大 。經(jīng)典器型都是從古至今傳承下來(lái),歷經(jīng)數(shù)百年而不被淘汰,經(jīng)得起推敲,也更符合國(guó)人的審美和使用習(xí)慣 。
9.最開(kāi)始玩紫砂從什么價(jià)格入手比較好?
最開(kāi)始從比較基礎(chǔ)的價(jià)位(三五百元)入手比較合適 。

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全手工半手工都無(wú)關(guān)緊要,最主要是壺的容量符合你的需要,壺型是自己喜歡的 , 泥料是原礦紫砂即可,對(duì)于做工的要求不必過(guò)于苛刻,在入門階段重要的是積累經(jīng)驗(yàn) 。
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