草莓現(xiàn)在是越栽越火了,很多人不僅喜歡吃草莓,還喜歡栽 , 就算在生活在城市中的人們沒(méi)有地方栽,也會(huì)在陽(yáng)臺(tái)上小露一手,栽上幾株聊表樂(lè)趣 。確實(shí)是這樣,草莓果實(shí)成熟早,是露地栽培最早上市的水果,鮮果在春末夏初時(shí)成熟,享有“早春第一果”的美譽(yù) 。所以,在現(xiàn)在一直是漿果中栽培面積最廣泛的一種水果 。
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草莓同其他果樹(shù)比較,很適宜保護(hù)地設(shè)施栽培,通過(guò)促成、半促成或抑制栽培 , 可使草莓基本上做到周年供應(yīng) 。草莓病蟲(chóng)害相對(duì)于其他果樹(shù)較輕,很容易栽培或生產(chǎn)有機(jī)果品 。其種苗繁殖系數(shù)大,栽培周期短 , 秋季定植當(dāng)年或來(lái)年春天即可結(jié)果受益 。草莓栽培形式靈活,既可大面積種植,又可間套輪作或立體種植,還可在庭院、樓房陽(yáng)臺(tái)、花盆等處栽培,兼有觀賞、美化環(huán)境的作用 。
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說(shuō)起草莓 , 實(shí)際上不僅僅是容易栽培,采摘期長(zhǎng),主要是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。草莓不僅色澤紅艷,柔嫩多汁 , 甜酸適口,芳香味濃 , 而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富 。草莓中除含有較豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖和各種有機(jī)酸外,還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵等 。特別是草莓富含各種維生素 , 如胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙堿酸等 。草莓不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)極易被人體所吸收,故其又是一種老幼皆宜的滋補(bǔ)果品 。
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現(xiàn)在栽培草莓的方式,主要有溫室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培三種形式生產(chǎn) 。尤其是現(xiàn)在草莓觀光農(nóng)業(yè)的興起,栽培方式不斷的得到豐富 , 栽培的人越來(lái)越多,一些城市郊區(qū),就充分利用了人們周末喜歡郊區(qū)游的特點(diǎn) , 在大力發(fā)展草莓休閑園 。
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這樣一說(shuō),我都有想回家栽草莓的沖動(dòng)了 。不過(guò),草莓的品種那么多,該種什么樣的品種最適合呢?確實(shí),草莓的品種繁多 , 目前 , 就光經(jīng)濟(jì)栽培的草莓品種,就多達(dá)2000多個(gè),而且還在不斷的培育出新品種 。根據(jù)品種的生態(tài)條件、休眠期需低溫量及栽培目的,草莓品種可分為4個(gè)品種群,即暖地型品種、寒地型品種、中間型品種、四季結(jié)果型品種 。另外,根據(jù)成熟期不同草莓品種可分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種 。根據(jù)其用途還可分為鮮食品種、加工品種、鮮食和加工兼用品種 。
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總之 , 草莓的品種就是多,而品種的選擇,直接關(guān)系到我們?cè)耘喑晒εc否 , 所以,選擇什么樣的品種最為關(guān)鍵 。在品種的選擇上 , 需要考慮的東西比較多,比如說(shuō),是適合大棚栽培還是露地栽培,外觀品質(zhì)怎么樣,內(nèi)質(zhì)又怎么樣等等 。但不管怎么說(shuō),只要記住以下幾條就行:
A明確栽培目的 。這就要看我們?cè)耘鄟?lái)干嘛了,一般以鮮食為主的應(yīng)選擇果形大、色澤艷、品質(zhì)好、酸甜適口又有芳香的品種 。用于加工的要選擇加工性能好的品種 。如果皮比較堅(jiān)韌,可溶性固形物含量高,加工中維生素C損失少,色澤也好 。當(dāng)然根據(jù)不同的加工目的要求,在選擇上也要注意有所不同 。
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B了解栽培環(huán)境 。不同地區(qū)有不同的環(huán)境條件,所以,需要根據(jù)栽培地區(qū)和地點(diǎn)來(lái)選擇品種 。北方冬季長(zhǎng)而又嚴(yán)寒的地區(qū) , 應(yīng)選擇休眠期長(zhǎng)而有抗寒性的品種,春季容易遭受晚霜為害的地區(qū) , 要選擇抗花期霜害或開(kāi)花稍晚的品種 。在南方冬季時(shí)間短,溫度也較高,夏季是高溫高濕,因此要選擇休眠期短和抗高溫高濕的品種 。
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C要看栽培方式 。有的品種適合露地栽培,有的適合大棚栽培,所以,需要根據(jù)栽培方式來(lái)選擇 。一般露地一年一栽制最好選擇匍匐莖和新莖分枝發(fā)生都比較少的品種,這樣可減少花果期摘除匍匐莖和無(wú)效分枝的用工 。而多年一栽制中的定株栽培法則要選擇不發(fā)生或少發(fā)生匍匐莖的品種 。
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D注意品種搭配 。也就是說(shuō) , 需要根據(jù)草莓的成熟期,選擇早、中、晚熟品種適當(dāng)搭配,這樣可避免成熟期過(guò)于集中 , 采收任務(wù)過(guò)于繁重,也有利于均衡上市和延長(zhǎng)供應(yīng)期 。當(dāng)然作為生產(chǎn),也不宜栽植過(guò)多品種,一般5個(gè)左右品種即可 。
總的來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有一個(gè)品種可以集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身,栽培需要仔細(xì)了解各品種較詳細(xì)介紹,結(jié)合實(shí)際分析優(yōu)劣利弊 , 擇優(yōu)選擇 。
文|山魈
【草莓品種排名前十容易種 草莓什么種的】歡迎點(diǎn)擊關(guān)注農(nóng)記
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