山竹一斤多少錢山竹20一斤貴嗎 _生活密碼

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山竹被人們譽(yù)為“水果皇后” ，同車?yán)遄印⒘裆徱粯哟蠖嗍沁M(jìn)口水果。一斤的價(jià)格經(jīng)常在20元以上，算是挺貴的水果了，而且剝開厚厚的外殼以后，里面只有和蒜瓣一樣小小的果肉，一斤山竹得有六兩的殼，感覺特別不實(shí)惠。俗話說“好貨不便宜”，其實(shí)山竹樹的產(chǎn)量并不低，但價(jià)格確實(shí)比普通的水果會(huì)貴上不少，有不少人會(huì)有疑惑，同樣是水果為什么山竹價(jià)格那么貴？

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一、對生長環(huán)境要求高山竹對生長環(huán)境有一定的要求，它屬于熱帶雨林型果樹，生長需要高溫、充足的水分，適合種植的地方并不多，多在東南亞國家，福建、廣東、云南也有引種，雖然它和其他果樹一樣是多年經(jīng)濟(jì)樹，但是它從種植到結(jié)果需要整整8年時(shí)間。

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二、采摘過程復(fù)雜成年結(jié)果的山竹樹可高達(dá)20米，相當(dāng)于五六層樓房的高度，造成采摘山竹的難度比一般水果難度大。山竹的外殼雖然比較厚，卻經(jīng)不起絲毫的磕碰，只要稍微不注意就會(huì)對山竹造成損傷，所以在采摘時(shí)不能像摘大棗似的用棍子敲，也不能往下扔，只能采摘工人爬上樹。

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工人用帶長柄的夾子一個(gè)個(gè)緩緩的夾下來，工人們要在保證山竹的質(zhì)量的同時(shí)，還要保證自身的安全。這樣的采摘過程不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且還增加了工人們勞作時(shí)的危險(xiǎn)系數(shù)，無疑又極大地提高了山竹的人工成本。

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三、供不應(yīng)求山竹酸甜的口感很受歡迎，雖然山竹單棵樹的產(chǎn)量不低，但總體產(chǎn)量并不大，不能滿足人們的需求，物以稀為貴，山竹的價(jià)格自然就會(huì)高一些。

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四、運(yùn)輸成本高因?yàn)槲覈纳街癫⒉荒苓_(dá)到自產(chǎn)自足，需要從國外進(jìn)口，并且山竹不耐儲(chǔ)存，雖然山竹在半成熟時(shí)就被采摘下來，但是它在運(yùn)輸途中還是需要采用冷庫運(yùn)輸來保鮮，而且山竹自身脆弱，禁不起長途轉(zhuǎn)運(yùn)顛簸，途中會(huì)出現(xiàn)很多爛果子，損耗嚴(yán)重，這樣無形中山竹的成本也隨之增加。

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如何挑選優(yōu)質(zhì)的山竹：1、選擇葉柄鮮綠完好的山竹。
2、山竹底部蒂瓣的片數(shù)與其果肉的數(shù)量相對應(yīng) ，選擇蒂瓣多的山竹。
3、山竹別看大小，可能個(gè)頭很大，果肉很小，很多中等偏小的山竹，往往果肉酸甜度剛好，且皮薄。

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【山竹一斤多少錢山竹20一斤貴嗎】我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，和你一起分享這個(gè)世界。

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