鮮香菇如何保鮮 鮮香菇存放方法

【鮮香菇如何保鮮 鮮香菇存放方法】生活中很多人都比較喜歡吃鮮香菇 , 肉質細嫩 , 且口感比較的滑潤,但是新鮮的香菇如果保存不當很容易會變質或者變干,那么鮮香菇如何存放呢?

鮮香菇如何保鮮 鮮香菇存放方法

文章插圖
1、冰箱保存香菇:買回的香菇暫時食用有余或放一段時間再用,就可以用保鮮袋包裝好放到冷藏室也行,也可放到冷凍室也行 。在冷藏室一般能保存7~10天,在冷凍室一般能保存5~10月 。
2、鹽水浸泡香菇:鹽水濃度10%左右,將新鮮香菇浸泡在鹽水中 , 能保存10~15天 。食用時用清水浸泡3~5小時,漂洗一大部分食鹽即可 。
3、焯水保存香菇:用開水焯水3~5分鐘后撈起,用保鮮袋包好,放進冷藏室,能放10~15天,放進冷凍室可放8~12個月 。
4、晾曬保存香菇:將新鮮香菇放在太陽下暴曬直到曬干,包裝好可保存12~18個月 。
以上就是小編給大家分享的鮮香菇存放技巧 , 希望對大家有所幫助 。