如何選購膨化食品如何選購膨化食品添加劑 _生活密碼

膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，那如何選購膨化食品？

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1、選購膨化食品時(shí)，首先要選擇有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品，其次要注意看產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否規(guī)范。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)和超市購買知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。
【如何選購膨化食品如何選購膨化食品添加劑】2、多數(shù)膨化食品都在包裝袋內(nèi)充進(jìn)惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發(fā)現(xiàn)包裝漏氣，消費(fèi)者不宜選購。
3、應(yīng)該盡量選擇購買密封包裝的膨化食品，因?yàn)榘b的膨化食品質(zhì)量普遍較好，而散裝銷售的膨化食品由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 。
由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點(diǎn)，所以大部分人都不適合吃太多膨化食品。

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