威士忌(Whisky、Whiskey),是一種以大麥、小麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾和陳釀后得到的蒸餾酒 。英國人稱之為"生命之水" 。下面盤點(diǎn)2014年統(tǒng)計(jì)的十大最具有影響力的威士忌品牌 。
Chivas芝華士品牌創(chuàng)立時(shí)間:1801年
品牌發(fā)源地:英國
創(chuàng)始人:詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟
男人們總結(jié)為:蘇格蘭有世界上最好的威士忌——芝華士 。

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1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者 。
芝華士兄弟公司釀制陳年蘇格蘭威士忌已有150多年的歷史 。延續(xù)這一傳統(tǒng)的基本原則是釀制多種陳年威士忌,調(diào)和成最優(yōu)質(zhì)、最精妙的蘇格蘭威士忌 。

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芝華士的生產(chǎn)尤其重視醇化過程 , 延長醇化期,從而釀造出具有柔滑、精妙口感特征的優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌 。作為調(diào)和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年,其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年 。
作為一款易于飲用的調(diào)和型威士忌,無論是“純飲”還是與其它飲料調(diào)配飲用,芝華士都體現(xiàn)出其完美和諧的特性 。對于那些追求豐富生活的人們,芝華士已成為他們歡聚分享、舉杯共飲時(shí)不可缺少的一個(gè)部分 。
JohnnieWalker尊尼獲加品牌創(chuàng)立時(shí)間:1820年
品牌發(fā)源地:英國

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1820年 , 年僅15歲的約翰·獲加(John Walker)開始嘗試將調(diào)配和混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配之中 , 充滿蘇格蘭魅力的「尊尼獲加」威士忌就從基爾馬諾克鎮(zhèn)(Kilmarnock)開始它經(jīng)典不凡的傳奇 。
約翰·獲加之子亞歷山大接掌家族企業(yè)后 , 調(diào)制出一種香味醇厚,口感豐富的調(diào)配威士忌「老高地威士忌」(Old Highland Whisky),這就是尊尼獲加「黑牌」威士忌的前身 。

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尊尼獲加第三代傳人亞歷山大·獲加于1870年設(shè)計(jì)出了別樹一幟的傾斜商標(biāo)和方形酒瓶,沿用至今 。
對于尊尼獲加而言,色彩濃烈的個(gè)性標(biāo)簽就是其夢想的階梯,紅、黑、綠、金、藍(lán)共同構(gòu)成了尊尼獲加五彩斑斕的夢想階梯 。
JACKDANIELS杰克丹尼品牌創(chuàng)立時(shí)間:1866年
品牌發(fā)源地:美國
JACKDANIELS杰克丹尼,誕生于1866年美國,美國歷史上有記載以來最古老的釀酒廠 。

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杰克丹尼來自田納西州的威士忌由杰克丹尼酒廠蒸餾及灌裝,秉承自創(chuàng)人杰克丹尼先生的釀酒傳統(tǒng)及承諾,相傳至今已七代 , 經(jīng)典酒質(zhì),屢獲殊榮 。杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國最古老的注冊酒廠 。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物 , 配合高山泉水釀制,不含人造成份 。采用獨(dú)特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳 。
Ballantines百齡壇品牌創(chuàng)立時(shí)間:1827年
品牌發(fā)源地:英國

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百齡壇始創(chuàng)于1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇 , 由喬治?百齡壇 (George Ballantine) 先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇 。時(shí)至今日,這一傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的卓越代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)全球 。

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1827年,默默無聞的開始 , 喬治·百齡壇(George Ballantine)在19歲時(shí)開了第一家商店,釀造出第一瓶威士忌(Ballantines) 。
它帶有濃郁的蘇格蘭威士忌風(fēng)味,很快成為最富盛名的蘇格蘭威士忌品牌 。
百齡壇(Ballantine) 在每瓶白齡壇的瓶底 , 都印有一行拉丁文字“Amicus Humani Generis”即“全人類的朋友” 。
RoyalSalute皇家禮炮品牌創(chuàng)立時(shí)間:1953年
品牌發(fā)源地:英國

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RoyalSalute皇家禮炮,由芝華士兄弟酒廠推出1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意 , 特別釀制“皇家禮炮” 。“皇家禮炮”的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗 。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍(lán)及棕色瓷樽內(nèi),更顯雍容華貴 。

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在此后的1953年,為了慶祝英國伊麗莎白女王登基,“芝華士兄弟”酒廠又推出了一款名為“皇家禮炮21年”(RoyalSalute21yearsold)的頂級調(diào)和威士忌,而且從名稱到包裝始終環(huán)環(huán)緊扣皇家的慶祝主題 。其名稱源于每年英國女王或王子生日時(shí),英國皇家海軍艦隊(duì)對空鳴響21聲禮炮來表達(dá)的最高敬意 。
每一個(gè)酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽,上面印有女王題詞的縮寫 。
Macallan麥卡倫品牌創(chuàng)立時(shí)間:1824年
品牌發(fā)源地:英國

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Macallan麥卡倫出品于麥卡倫酒廠,是蘇格蘭高地斯配塞地區(qū)最早獲得許可的釀酒廠之一,其產(chǎn)品釀造歷史已經(jīng)超過300年 。
麥卡倫(macallan)酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自從十八世紀(jì)末開始釀制威士忌酒 , 當(dāng)時(shí)住在小山丘上的一為農(nóng)夫用自己種植的大麥釀制威士忌 。

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麥卡倫此種單一麥牙威士忌于一九八零年在英國上市 。麥卡倫也和其他的單一麥酒的同業(yè)先進(jìn)一般,嚴(yán)格控制公司以外的裝瓶數(shù)目 。麥卡倫單一酒品上市后取得成功,該企業(yè)前任董事長Allan Schiach居功至偉,他成為麥卡倫企業(yè)家族中的新代表者 。
麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標(biāo),因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽(yù) 。從該公司與眾不同的小型蒸餾器,遺跡用雪莉酒桶的陳年過程的種種原則堅(jiān)持,麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法 , 為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作 。
Dewars帝王品牌創(chuàng)立時(shí)間:1846年
品牌發(fā)源地:英國
創(chuàng)始人:約翰德華 (John Dewar)

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Dewar’s帝王威士忌品牌由約翰德華 (John Dewar) 于1846年在蘇格蘭伯斯成立 。
Dewar’s帝王威士忌使用優(yōu)質(zhì)大麥、酵母和純凈的Pitilie Burn泉水釀造,并在蘇格蘭橡木桶中成熟及裝瓶;直到現(xiàn)在,酒廠仍堅(jiān)持采用創(chuàng)建者認(rèn)為最傳統(tǒng)的釀酒方式,就非常重要的蒸餾器而言,當(dāng)需要替換的時(shí)候,新蒸餾器的形狀、大小都必須維持跟原來的一模一樣 。
JimBeam占邊品牌創(chuàng)立時(shí)間:1795年
品牌發(fā)源地:美國

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JimBeam占邊,威士忌十大品牌,始于1795年美國 , 釀制出轟動世界的烈性酒品牌,于2014年被日本三得利公司收購 。
占邊三得利人是百年品牌的傳承者 。自1795年一個(gè)名叫Jacob Beam的農(nóng)民和糧食加工業(yè)者生產(chǎn)出第一桶威士忌后 , 便成就了“占邊(Jim Beam)威士忌”的美名 。現(xiàn)在,“占邊”已成為波本威士忌的旗艦品牌,由第七代占邊釀酒大師弗萊德?諾埃(Fred Noe)親自監(jiān)督釀造 。

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作為世界第三大高檔烈性酒公司,Beam Suntory(占邊三得利)以“釀制出轟動世界的烈性酒品牌(Crafting the Spirits Brands that Stir the World)”為己任 , 讓人們能夠以酒會友,增進(jìn)彼此間的感情 。
為了適應(yīng)英國餐飲市場對不同風(fēng)格的美國威士忌的需求,占邊集團(tuán)推出了黑麥系列威士忌,大受歡迎 。占邊波本威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風(fēng)味 , 多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調(diào)配礦泉水 , 蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風(fēng)味 。現(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌 。
Glenlive格蘭威特品牌創(chuàng)立時(shí)間:1824年
品牌發(fā)源地:英國

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Glenlive格蘭威特,始于1824年,保樂力加旗下 , 全球單一麥芽威士忌領(lǐng)先品牌,國際知名蘇格蘭麥芽威士忌品牌 。
格蘭威特蘇格蘭麥芽威士忌是單一麥芽威士忌 。格蘭威特18年陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌是歲月與優(yōu)雅的杰出典范,優(yōu)雅、馥郁、橡木香及果味 , 宛如一曲亦苦亦甜的交響樂 。該酒呈明亮的淡金黃色 。
Glenfiddich格蘭菲迪品牌創(chuàng)立時(shí)間:1886年
品牌發(fā)源地:英國
創(chuàng)始人:威廉·格蘭(William Grant)

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Glenfiddich格蘭菲迪,創(chuàng)始于1886年蘇格蘭,國際知名單一純麥威士忌品牌,較早推出單一純麥蘇格蘭威士忌的企業(yè) 。
格蘭菲迪,來源于古老的蓋爾語,Glen代表山谷的豪邁 , Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵義是“鹿之谷” 。這個(gè)名字注定被時(shí)間賦予了生命,象征著單一純麥威士忌的創(chuàng)新精神 。1886年,創(chuàng)始人威廉·格蘭(William Grant)在蘇格蘭高地斯佩塞(Speyside)地區(qū)開始了他的夢想——創(chuàng)造“山谷中最好的威士忌” 。
如今,格蘭菲迪憑借優(yōu)秀的品質(zhì) , 成為獲獎最多的單一純麥威士忌品牌,行銷全球180個(gè)國家,全球銷量數(shù)一數(shù)二 。
以上內(nèi)容供您參考 。
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