信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一 ， 也是河南省著名特產(chǎn)之一 。那么網(wǎng)友們知道信陽毛尖品質(zhì)特點有哪些嗎？對于不正確的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧 。
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【信陽毛尖品質(zhì)特點有哪些 信陽毛尖品級】1、信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯 。
2、外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠 ， 沖后香高持久 ， 滋味濃醇，回甘生津 ， 湯色明亮清澈 。
3、優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味 。
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