豆干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。那么麻辣豆干怎么做呢？
1、把材料準備好 。
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2、把豆腐皮改刀成小塊狀 。
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3、熱鍋冷油，讓油溫到180度左右 。
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4、把豆腐干倒入鍋里 。
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5、把豆腐干小火炒熟 。然后用小碗裝出備用 。
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6、鍋里放一些油，油溫180度后下入花椒 。把花椒炒出香味來 。
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7、等花椒炒出香味后，下入麻辣面 。在把麻辣面微微的翻炒一下 。
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8、把炒好的豆腐干放入鍋中，小火翻炒 。
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9、翻炒好的帶豆干下入蠔油、生抽、鹽調味即可 。
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【麻辣豆干怎么做 秘制麻辣豆干做法】以上就是給各位帶來的關于麻辣豆干怎么做的全部內容了 。
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