俗話說：“人不可貌相” 。牛尾也一樣：看來不起眼，做菜絕對一流 。牛尾一頭比拳頭還粗 ， 另一頭象食指一般細(xì)，邊上的肉也由厚到簿 。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分 。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量也是不少人餐桌上的美味豐富 。下面一起看看蕃茄牛尾湯的做法是什么？
文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：牛尾500g番茄4個洋蔥半個胡蘿卜1根土豆500g大蔥半根生姜1塊鹽15g番茄醬30ml黑胡椒粉適量味精少許 。
文章插圖
2、牛尾在清水中浸泡洗凈血水，瀝干后放入無油的熱鍋中煎 。
文章插圖
3、洋蔥洗凈切片，牛尾煎至兩面發(fā)白出油后 ， 倒入洋蔥片翻炒 。
文章插圖
4、另起一鍋，生姜切片，大蔥切段，大蔥煎至表面微焦 。
文章插圖
5、將步驟2和3中食材倒入壓力鍋，再倒入清水沒過食材，壓大概35分鐘 。
文章插圖
6、清洗準(zhǔn)備其他的食材 ， 番茄切大塊 。
文章插圖
7、土豆去皮切塊，放在有水的容器中，防止氧化 。
文章插圖
8、胡蘿卜洗凈，切滾刀塊 。
文章插圖
9、另起一鍋，開中火，倒少量油，倒入番茄塊炒至軟爛出汁 。
文章插圖
10、等壓力鍋壓好了，放氣，打開，撇去浮沫 。
文章插圖
11、倒入炒好的番茄和番茄膏 ， 攪拌均勻 ， 再倒入土豆和胡蘿卜 。
文章插圖
12、最后壓20分鐘出鍋，放入黑胡椒、鹽和味精調(diào)味即可 。
文章插圖
【蕃茄牛尾湯的做法是什么 番茄牛尾湯竅門是什么】關(guān)于蕃茄牛尾湯的做法是什么的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了 。
- 蕃薯粉的好處有哪些 蕃薯粉的好處有哪些作用
- 蔬菜沙拉可以隔夜吃嗎 蔬菜沙拉可以隔夜吃嗎寶寶
- 蔬菜汁怎么做 包彩色餃子蔬菜汁咋做
- 蔗糖物理性質(zhì)有哪些 蔗糖的物質(zhì)
- 蓬灰水是什么東西 蓬灰水怎么制作
- 蓬灰是什么 蓬灰是添加劑嗎
- 蓬灰拉面劑使用方法是什么 蓬灰拉面劑使用方法
- 蓬灰和堿面的區(qū)別是什么 蓬灰和食用堿區(qū)別
- 藍(lán)貽貝的家常做法是什么 藍(lán)貽貝怎么吃