蔥花土豆泥是一道較為普遍的家常小炒,盡管不是什么美味佳肴 , 可是它的美味可口仍然讓很多人欲罷不能,那么蔥花土豆泥怎么做?下面一起來看看吧 。

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1、將煮熟的土豆碾壓成泥,處理干凈 。

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2、準(zhǔn)備好蔥葉,用菜刀切成蔥花 。

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3、鍋中倒油,大火加熱至油熱 。

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4、放入蔥花,翻炒均勻 , 將油盡量的攤開 。

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【蔥花土豆泥怎么做 蔥花土豆泥怎么做才好吃】5、放入土豆泥,翻炒均勻 。

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6、加入適量的熱水,繼續(xù)翻炒,把大的土豆塊碾碎 。

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7、放入生抽、鹽、料酒、胡椒粉 , 繼續(xù)翻炒 。

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8、用鏟子鏟出來,堆成一團(tuán)即可 。

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