糖醋魚的味道香甜可口，肉質鮮嫩，吃起來脆脆的，口感超級棒，是比較受歡迎的一道菜，很多人都會在家做糖醋魚吃 。做糖醋魚是有一定講究的 ， 尤其是糖醋魚的處理 。那么糖醋魚用腌嗎？
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1、做糖醋魚是需要提前腌制一下的 。
2、魚腌制是為了更好的去腥，這里用了蔥姜料酒汁，能更好的做魚肉去腥增香提鮮 。
3、魚先腌制一下，主要是去除魚腥味，同時能讓魚肉提前入味一點，也有不腌制直接炸的，雖然也可以，但是要求炸的更焦一點，不然多少還是有一些腥味的 。
【糖醋魚不用油炸能做嗎 糖醋魚不炸能做嗎】以上就是給各位帶來的關于糖醋魚是否用腌的全部內容了 。
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