酸甜美味，外酥里嫩的糖醋里脊一直都是很多人的最愛 。酸的可口，甜的美味 。下面一起來看看糖醋里脊肉怎么做 。
1、將肉切成長條 ， 加料酒、鹽、雞粉腌制半個小時入味 。

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【糖醋里脊肉怎么做好吃竅門 糖醋里脊肉怎么做好吃又簡單京醬肉絲】2、腌好后加面粉、雞蛋、生粉拌均勻，讓每塊肉裹滿粉 。


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3、倒入食用油燒熱 。油溫升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黃色 。


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4、用過濾網(wǎng)撈起瀝干油 。


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5、用吸油紙吸出多余的油 。


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6、用糖、茄汁、醋、生粉、少許清水、調(diào)成芡汁 。


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7、大火煮粘稠關(guān)火 。


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8、倒下炸好的里脊肉翻炒均勻、鏟起、撒點蔥花即可 。


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以上就是給各位帶來的關(guān)于糖醋里脊肉怎么做的全部內(nèi)容了 。

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