大地魚粉可以用來拌入云吞餃子等的肉餡，而且也可以撒在清蒸的菜式上，以及還可以熬粥熬湯作為底料，從而起到提升食物的鮮味的作用，堪比是天然味精 。那么如何做大地魚粉呢？其實大地魚粉的做法非常簡單易學(xué)，下面一起來看看步驟吧 。

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1、準備好材料：大地魚干2條，蝦米50克，瑤柱50克 ， 雞精適量，干貝素適量 。
2、將大地魚干洗凈后放入烤箱烘干，然后剪成小塊 。
3、將蝦米及瑤柱洗凈后放入烤箱中烘干 。
4、將所有材料放入攪拌機中打碎即可 。
【大地魚粉用量比例 大地魚粉怎樣使用】以上就是做大地魚粉的步驟了，通過以上的可以看出 ， 其實做大地魚粉是不難的，大家可以在家里自己嘗試按照以上的步驟做一做 。

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