【秀珍菇煮十分鐘能吃嗎 秀珍菇水煮幾分鐘熟】秀珍菇又名為袖珍菇、環柄側耳、黃白側耳、環柄斗菇、姬平菇和小平菇，是鳳尾菇的未成熟子實體 。那么秀珍菇要煮多久才熟呢？
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1、秀珍菇一般建議5分鐘左右 。
2、秀珍菇大小比一般的菌要?。笤嘉?-3cm，傘柄較薄，是比較容易熟的一種菌類，一般煮5分鐘左右，就會有所軟化，吃起來口感細嫩，如果煮的時間長的話，會使秀珍菇有所軟化，營養物質流失比較多 ， 吃起來粉糯，口感有所降低 。
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