【紅薯粉可做珍珠 用番薯粉做珍珠怎么做】番薯是一種常見的食物 ， 里面含有大量的糖分 ， 可以當我們的主食，既可以飽肚子還不用擔心長胖 。而番薯粉是番薯加工而成的，里面除了有番薯之外還有其他添加物，那么番薯粉可以做珍珠嗎 。

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1、紅薯淀粉可以做珍珠 。珍珠奶茶里面的珍珠又叫粉圓，一般都是用淀粉類的物質(zhì)做成的 ， 木薯淀粉、紅薯淀粉都可以做，通常會加些焦糖一起制作，這樣的珍珠吃起來帶有甜味，口感更好 。紅薯淀粉做珍珠的方法如下：
2、取適量紅薯淀粉，加水搓揉并攪拌均勻，將之揉成半濕潤的粉團 。
3、在發(fā)好的大面團上取一小點 ， 用手將之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子 。
4、然后將小丸子放在有木薯粉的碗內(nèi)滾一滾 。
5、鍋中倒水燒開 ， 在水滾時放入滾好的小丸子 ， 且要邊煮邊攪拌，這樣才能將丸子煮熟透 ， 呈粒粒透明有彈性那種 ， 做珍珠奶茶時，就可加些進去 。
以上的就是關于番薯粉可以做珍珠嗎的內(nèi)容介紹了 。

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