牛尾具有和血益氣、強(qiáng)筋健骨、養(yǎng)顏補(bǔ)腎的功效，且性質(zhì)平和，很適合給體虛的人補(bǔ)身子用 。下面一起來看看牛尾湯要燉多久 。
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1、如果是選用砂鍋煲牛尾湯，那么一般需要兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間 。湯中的營養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類，加熱時(shí)間過長，會產(chǎn)生新的物質(zhì)，營養(yǎng)反而被破壞，所以說煲湯的時(shí)間并非越久越好 。
2、如果是選擇用高壓鍋來燉制的話，那么需要的時(shí)間不用那么長 ， 一般最多一個(gè)小時(shí)就可以了，只不過用高壓鍋燉制出來的牛尾湯口味會略差些 。
【牛尾湯熬到什么程度為好 牛尾湯煮幾次】以上就是給各位帶來的關(guān)于牛尾湯要燉多久的全部內(nèi)容了 。
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