熱干面是生活中常見的一種小吃，是中國十大代表的面條之一，深受人們的喜愛和歡迎，那熱干面過水還是不過水呢？
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1、熱干面煮熟后可以過水也可以不過水 ， 根據自己的喜好和喜歡來決定 。
2、熱干面的做法也有很多種 ， 有些人習慣過水后再拌，因為這樣會讓熱干面不會變成一坨，有些人煮熟后會直接拌，因為覺得趁熱吃好吃些，所以熱干面過水還是不過水都是可以的 ， 按照個人喜好和喜歡來就好 。
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