紅薯是一種常見食物、吃起來香甜軟糯 ， 富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素，通過紅薯可以制作出很多美食，那么炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉呢？
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【炸紅薯丸子的視頻教程 炸紅薯丸子的技巧】1、炸紅薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉 。
2、如果全部用面粉炸的話，紅薯丸子涼了之后就會發硬，相對也會油膩一些 。如果用糯米粉炸，紅薯丸雖然外酥里嫩，但是塑型不好就會導致丸子軟趴趴的，所以最好的方法就是用一半的面粉一半的糯米粉 。
以上就是給各位帶來的關于炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉的全部內容了 。
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