海南四大名菜是什么菜海南四大名菜是什么 _生活密碼

很多朋友到三亞來休閑度假，訂好機票和酒店，差不多就算大功告成了。而真正到達三亞，通常大家開始討論的第一個問題就是吃什么。既然都來到了美麗的海南島，當然不能錯過海南的四大名菜，一起來看看海南四大名菜是什么。

文章插圖
1、文昌雞。是海南最負盛名的傳統名菜。號稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
2、東山羊。海南四大名菜之首。其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致，因此肥而不膩、食無膻味，且滋補養(yǎng)顏防濕熱，具有膘肥皮薄肉嫩無膻及皮下脂肪適中、肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養(yǎng)滋補和美容之特點。
3、加積鴨。俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。
4、和樂蟹。產于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn)一帶海中，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱。和樂蟹的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美。
【海南四大名菜是什么菜海南四大名菜是什么】以上的就是關于海南四大名菜是什么的內容介紹了。

海南四大名菜是什么菜 海南四大名菜是什么

海南四大名菜是什么菜海南四大名菜是什么