椰子是熱帶地區最常見的水果，果汁甘甜爽品直接飲用，但是在喝完椰子汁以后，里面還有白色的椰肉存在 。那么椰子肉可以做什么美食呢？
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1、椰子肉燉雞肉：把準備好的土雞去皮 ， 去掉內臟，清洗干凈后去掉水分，剁成塊狀 ， 把豬大骨也洗凈，剁成塊兒狀 ， 生姜切片，紅棗去核切成塊狀 。把豬大骨和雞塊用沸水焯燙，取出以后放在湯鍋中 ， 加入準備好的紅棗和姜片，再放入準備好的椰子肉，隨后放入足量的清水，用大火燒開，再用小火慢慢煲至兩小時 ， 出鍋以前加食用鹽調味即可 。
2、椰子肉做果凍：把準備好的椰子肉放在料理機中，加入準備好的牛奶和白糖調勻，再把瓊脂用水泡軟，放在鍋中用，小火煮至到軟化，隨后慢慢加入準備好的椰漿調勻 。把椰漿中加入椰汁，調勻以后直接放入的專用模具中，再入冰箱冷藏兩小時，取出以后脫模即可 。
3、椰子肉蒸飯：椰子肉放在料理機中，加入適量清水攪勻，取出以后過濾得到椰汁，再把大米淘洗干凈 ， 加入椰汁入鍋蒸制，蒸熟以后的米飯具有濃郁的椰子香氣，吃起來味道特別好 。
【椰子肉怎么做簡單又好吃 新鮮椰子肉最佳吃法】以上就是給各位帶來的關于椰子肉可以做什么美食的全部內容了 。
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