子燉雞是一道經典的滋補菜肴,補腎虛、益脾胃、活心血 , 適合于秋冬進補,老少皆宜,是一道強身健體的美味佳肴 。那么栗子燉雞的制作材料有哪些呢?

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1、主料:童子雞(1500克)剝殼栗子(鮮)(300克) 。
2、輔料:豬肉(瘦)(100克)火腿(25克)香菇(鮮)(25克) 。
3、調料:姜(10克)小蔥(10克)鹽(10克)味精(5克)黃酒(10克)醬油(5克) 。
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