干果怎么保存防潮干果怎樣保存不變質(zhì) _生活密碼

干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。那么干果怎么存放不變質(zhì)呢？

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1、放在干燥的環(huán)境里。干果一定要放在干燥的環(huán)境里，以免受潮，一般通風(fēng)好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、玻璃瓶密封。比較穩(wěn)妥的保存干果就是放在密閉容器里，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
3、放點茶葉防潮。如果不放心，可以在儲存干果時放一些茶葉，茶葉能吸潮，以保證干果不會受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。
4、適當使用干燥劑。如果儲存的干果比較多，那就適當?shù)氖褂酶稍飫娣鸥晒男Ч詈昧?。但是干燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。
5、冰箱儲存。如果在夏天，室內(nèi)溫度高，可以密封后放冰箱冷藏，盡量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應(yīng)避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產(chǎn)品等。
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