湯圓，別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，起源于宋朝 。用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜軟糯 ， 回味無(wú)窮 。同時(shí) ， 湯圓象征合家團(tuán)圓美滿 ， 吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食 。干吃湯圓是湯圓的新型吃法，下面一起看看干吃湯圓的做法是什么？

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1、準(zhǔn)備材料：湯圓250g、芝麻20g、面包糠13g、水1升 。


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2、燒一鍋水準(zhǔn)備煮湯圓 。


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【晶瑩剔透的干吃湯圓怎么做才好吃竅門 干吃湯圓怎么做?】3、鍋內(nèi)放水把湯圓煮至漂起來(lái) 。


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4、防止湯圓沾在一起，可以把煮熟的湯圓放冷水里 。


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5、裹上一層面包糠，或一層熟芝麻，滾均勻沾結(jié)實(shí)這樣放進(jìn)烤制的時(shí)候不容易掉 。


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6、準(zhǔn)備好所有的湯圓，放入事先熱好的油鍋 。炸好之后外表金黃酥脆里面的餡非常香甜，香噴噴的干吃湯圓出鍋了 。


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