買螃蟹也是一種學(xué)問，正值中秋時節(jié)，吃螃蟹的好時節(jié) ， 挑選螃蟹可讓不少朋友犯了難，買螃蟹可不能光聽賣家的忽悠，自己掌握挑螃蟹的技巧和知識才是關(guān)鍵，那么怎樣挑選螃蟹呢？

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1、看色澤 。如果螃蟹背部呈綠色，一般螃蟹體厚豐實，呈黃色的 ， 大多瘦弱 。
2、看腹部 。腹部凸出來的 ， 一般都膏肥脂滿；凹進(jìn)去的大多膏體不足 。
3、腹部黑色越多，螃蟹越肥，打開螃蟹的腹部，呈黃色的是比較好的 。
4、在買螃蟹的時候，把螃蟹拿在手上掂輕重，手感沉重，肥大的是好螃蟹，手感漂輕的則肉少 。
5、將螃蟹肚皮朝上放在地上，能迅速轉(zhuǎn)回的是好螃蟹 。
6、蟹足上的剛毛叢生的好的是好螃蟹 。
7、對于公蟹要仔細(xì)看，因為蟹膏是發(fā)白的，不像黃色那么顯眼 。翻蟹臍的時候速度一定要快，否則螃蟹的鉗子會夾手 。
【螃蟹怎么樣挑選 怎么樣挑選螃蟹】以上就是小編給大家分享的挑選螃蟹方法，只要大家掌握好以上方法，那么就可以挑選比較好的螃蟹了，希望能幫到大家 。

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