壽司是日本料理中的代表性食物,是用紫菜、米飯、海鮮、生魚片等等食材卷在一起做成的主食 。那么壽司冷藏后是直接吃還是需要加熱呢?

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1、壽司冷藏后最好加熱后食用 。
2、因為放入冰箱后會變涼 , 直接吃會刺激腸胃 , 雖然冰箱的溫度可以抑制細菌的生長,但還是會有少量殘留 。加熱可以殺死細菌,吃得更健康 。壽司會隨著時間變硬 。這次味道會更差 。也可以用微波爐加熱一分鐘左右,質地會變軟糯 。
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