面籽是一道湖北面食，易消化特別適合老人和小孩，那么如何制作營養美味的面籽？下面一起來看看吧 。
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1、小麥面粉一小碗，蔥姜切末 ， 西紅柿和土豆切丁備用 。
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【如何制作營養美味的面籽視頻 如何制作營養美味的面籽呢】2、準備一碗水，輕輕往裝面粉的容器里倒水，與此同時右手不停地攪動面粉 。也可以用手攪動面粉 。
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3、將白面粉均勻攪開并形成小疙瘩狀 。如圖所示即可 。
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4、鍋燒熱倒入油 ， 然后放入蔥姜煸炒出香味 ， 倒入土豆和西紅柿煸炒八分熟 。倒入鹽和五香粉 。倒入適量水燒開，與此同時將雞蛋打散 。
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5、水燒開后倒入雞蛋，邊倒邊迅速順時針方向攪開 。這樣雞蛋就會把打成散花 。
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6、然后可以講準備好的面籽倒入鍋中，同樣一邊往鍋里倒，一遍拿筷子在鍋中以順時針方向攪動鍋中湯汁，避免糊鍋 。
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7、面籽倒入鍋中后煮大約5——8分鐘，面籽煮熟，土豆煮熟即可 。然后品嘗鹽是否適量在決定要不要添加 。最后道上幾滴香油，撒上一點蔥花關火即可出鍋 。
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