臺灣手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣 ， 2004年由上海一個公司從臺灣引進 ， 并改名為臺灣手抓餅，那么臺灣手抓餅怎么做？
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1、適量面粉倒入面盆 。
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2、慢慢注入開水 ， 用筷子不斷攪拌至面團狀態 。
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3、加少許冷水揉面，將面團揉至光滑 。
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4、面團分成六小份（根據面團多少來分） 。
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5、取出其中一份搟成很薄的面餅 。
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6、在面皮上均勻的撒上食用油、鹽 。
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7、將面餅卷起，卷成長筒狀 。
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8、將卷好的長條卷成棒棒糖樣 。
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9、搟開，搟成薄餅 。
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10、電餅鐺倒少許油，放進餅胚，烙至兩面金黃，順便可以煎蛋煎火腿 ， 還可以洗個生菜的 。
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【臺灣手抓餅怎么做視頻 正宗臺灣手抓餅的做法視頻教學】11、烙好之后放上生菜、雞蛋、火腿，根據個人口味加入醬汁 ， 美味的手抓餅大功告成 。
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