土豆發面餅怎么做好吃視頻 土豆發面餅怎樣做好吃

中國人非常喜歡只發面食品 , 而且發面食品含有人體所需維生素,是能夠起到調節新陳代謝,增進免疫系統以及還有神經系統功能的作用,那么發面餅怎么做好吃呢?接下來就讓我們來一起看看做法步驟吧 。

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文章插圖
1、準備好食材 。面粉300克、清水190克、酵母粉2克 。香油10毫升、麻椒粉1茶匙、鹽1茶匙
2、香油、麻椒粉、鹽混合調勻(如果不排斥,可以放一勺雞精)清水化開酵母粉 , 加入面粉和面,放冰箱冷藏發酵一晚 。
【土豆發面餅怎么做好吃視頻 土豆發面餅怎樣做好吃】3、案板撒干粉,將面團取出,揉至表面光滑,將面團上下撒干粉 。
4、將其搟成長方形的薄餅,將油料刷在面餅上面;自底端開始,將餅卷起,卷好后的餅 。
5、自一端開始 , 將卷好的餅盤起,結尾處收于餅下,收尾處按壓;用搟面杖將其搟成和鍋一般大?。?表面噴水,上面撒白芝麻 。
6、平底鍋燒熱,將餅放入(加熱我用的電磁爐 , 600功率,一定要小火,防止糊鍋);小火,將蓋子蓋好 , 將餅烙至表面金黃 。
7、餅底烙好后,將餅翻面 , 繼續烙好即可 。
其實做發面餅是非常簡單的,另外發面餅做好后放保鮮袋里封口,可以在冰箱保存四五天 , 吃的時候只要放進烤箱熱一下就可以了 。