相信很多人都比較喜歡吃千里香餛飩 ， 千里香餛飩是福建的一種特殊小吃，其不僅香甜爽口、味道鮮美，而且營養(yǎng)也比較豐富，那么千里香餛飩做法是什么呢？下面小編給大家分享一下千里香餛飩做法吧 。
1、把豬后腿肉打成泥，加水125g ， 加黑蔥油5g，雞精，胡椒粉，雞蛋液順時針攪勻 ， 要攪2oo圈左右 ， 冷藏3小時待用 。
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2、把肉餡放在餛飩皮上 。
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3、三角對折 。
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4、用手把邊捏嚴實 ， 防止煮時破皮，散開 。
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5、把對立兩角捏成貓耳狀 。
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6、放入開水鍋，用鏟子順時針輕攪三五圈，以防沾連 。
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7、把雞精，鹽，胡椒粉放入碗里 。
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8、放入半湯勺自制黑蔥油 。
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9、把餛飩煮熟放入碗里 ， 倒入3手勺煮餛飩湯，撒一點蝦皮，攪勻開吃 。味道好極了 。
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【千里香餛飩做法是什么樣的圖片 千里香餛飩是怎么做的】以上就是小編給大家分享的千里香餛飩做法，雖然街里街上千里香餛飩連鎖店很多，但是不及自己親手制作出來的千里香餛飩好吃且衛(wèi)生 ， 所以想品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧 。
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