【香菇雞腿燜飯的做法大全集 香菇雞腿悶飯的做法】香菇雞腿飯是一道非常開胃的美食，而且營養還非常的均衡，不過很多網友現在都不具備做飯的常識，因此并不知道香菇雞腿飯的做法，那么香菇雞腿飯怎么做？下面小編為大家解答！
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1、大米洗干凈，用清水泡著 。
2、香菇洗干凈切成小塊 。
3、雞腿去骨頭，切成塊，用料酒、少許鹽、白胡椒將雞肉腌制15分鐘 。
4、鍋上加油燒熱 ， 將蔥、姜、蒜炒香，把腌好的雞肉倒入繼續炒到變色 。
5、此時加入醬油、香菇繼續炒到香菇水份出來，雞肉油出來，加入適量水燒開 。
6、將煮好的香菇、雞肉倒入電飯煲的大米上，用鏟子上下攪拌均勻，按下鍵30分鐘即可 。
當然啦，要是你想要吃辣的話，也可以在腌制的時候放一些辣椒，口味由自己而定 。
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