青菜燉豆腐是一道比較常見的菜品，對于喜歡吃清淡食物的朋友來講 ， 青菜燉豆腐無疑是最好的選擇 ， 同時青菜燉豆腐的做法十分簡單 ， 自己在家里就可以做這道菜了，接下來就讓小編和大家說一下青菜燉豆腐做法是什么 。
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1、豆腐洗干凈切塊，青菜掰成一片一片洗干凈備用 。
2、蔥切蔥花，姜切絲，開火，炒鍋放油 ， 加入蔥姜炒香 。
3、放入青菜翻炒，炒軟后放入豆腐，撒點鹽，鹽要撒在豆腐上 ， 加水 。
4、加調料，生抽，豆瓣醬，蓋上鍋蓋 ， 燉煮 。
5、燉至豆腐入味就可以了，加點雞精即可出鍋 。
【青菜豆腐湯怎樣做才好吃 青菜豆腐湯的家常做法】以上就是青菜燉豆腐的做法了，青菜燉豆腐除了清淡之外，還有清熱瀉火 ， 化痰止咳等功效，所以喜歡吃的朋友可以把做法記下來哦！
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