醪糟雞蛋是廣西地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，因?yàn)轷苍汶u蛋口味酸甜可口，還有滋陰養(yǎng)顏的功效 ， 所以深受美食愛好者的喜歡 ， 雖說是傳統(tǒng)特色小吃，但也有很多人不知道醪糟雞蛋的做法，下面小編來說一下醪糟雞蛋怎么做 。

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1、酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙 。
2、在滾水中加入紅糖、生姜 ， 然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火 。
3、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用 。
【醪糟雞蛋的吃法視頻 醪糟雞蛋的做法】以上就是醪糟雞蛋的家常做法了，在做醪糟雞蛋的時候，如果沒有醪糟的話 ， 可以選擇到自己附近的市場或者超市買，一般都有售賣 。

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