有些人喜歡吃飯、吃包子、吃餃子以及吃面等，但是很多人也喜歡吃米粉 。說(shuō)到米粉，有很多種做法，但是有一種相信很多人都十分喜歡，那就是酸辣粉 。那么酸辣粉怎么做的呢？今天小編就為大家?guī)?lái)具體的做法，請(qǐng)看下面內(nèi)容 。
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【酸辣粉的做法最正宗的做法 視頻 酸辣粉做法簡(jiǎn)單做法】1、溫水將粉絲泡開(kāi) ， 碗內(nèi)放入豬油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用 。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽 ， 接著加入豌豆苗，倒入開(kāi)水做湯 。
3、把粉絲放入開(kāi)水里煮 ， 煮至透明撈出放入碗中拌勻，再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可 。
以上就是關(guān)于酸辣粉做法的介紹了，其實(shí)就像上面所說(shuō)一樣，十分簡(jiǎn)單 。當(dāng)然，如果大家喜歡吃的比較辣，那么可以適當(dāng)多加點(diǎn)辣椒就可以了 。
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