蔥油蟶子的做法視頻蟶子抱蛋的正宗做法 _生活密碼

蟶子是海鮮的一種，在沿海城市比較常見，也是我們日常生活中吃的比較多的一種食物，它看起來非常像長條的貝殼，肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富，不管是直接炒制或者是蒸著吃都是非常不錯的，那么蒸蟶子一般要蒸幾分鐘呢？

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1、5分鐘。
2、蟶子在上氣之后用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感。
3、蒸蟶子比較簡單，我們將蟶子準備好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油，讓其將體內的沙子吐干凈，再反復的搓洗。
4、瀝干水分之后將蟶子放到盤子里面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然后放到盤子里面，等上氣之后用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋后可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可。
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蔥油蟶子的做法視頻 蟶子抱蛋的正宗做法

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