【花膠凍做法 花膠凍的做法】現(xiàn)如今的社會(huì)，大家都非常重視自己的身體了，所以很多人都開(kāi)始吃補(bǔ)品養(yǎng)生了，而喜歡吃補(bǔ)品的朋友對(duì)于花膠凍相信都不陌生了，花膠凍QQ彈彈的，無(wú)比爽口 ， 而且美味又進(jìn)補(bǔ)，那么花膠凍怎么做呢？下面一起來(lái)看看 。
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1、準(zhǔn)備好材料：花膠15-20g，紅棗，純牛奶500ml，糖，抹茶粉5g，冷水20ml 。
2、花膠冷水泡軟洗凈，紅棗去核 。
3、花膠、紅棗、純牛奶放入燉盅，隔水燉1.5-2小時(shí)
4、抹茶粉過(guò)篩，兌冷水?dāng)嚢杈鶆颍ú枰捍?br /> 5、燉好的花膠稍微涼涼，微微燙手的時(shí)候，抹茶液倒入，攪拌均勻 。
6、完全放涼后就可以隔渣（渣可以趁熱吃掉）裝進(jìn)喜愛(ài)的容器，進(jìn)冰箱冷藏3小時(shí)或以上 。
其實(shí)好的抹茶粉十分重要，吃完唇齒留香，而且也不會(huì)有茶的苦味 。另外抹茶一定要用冷水兌成抹茶液，直接倒入熱騰騰的花膠牛奶中，抹茶粉會(huì)結(jié)塊化不開(kāi) 。
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