脆皮烤五花肉的做法有哪些視頻烤脆皮五花肉的做法大全 _生活密碼

相信很多網(wǎng)友都在街邊吃過(guò)脆皮烤五花肉吧，不過(guò)網(wǎng)友們也是擔(dān)心街邊的脆皮烤五花肉不衛(wèi)生，因此也不敢多吃。既然擔(dān)心外面的脆皮烤五花肉不衛(wèi)生，那么我們也可以自己在家里面做，下面分享一個(gè)脆皮烤五花肉的做法。

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1、將鍋中放入冷水，加入五花肉不要切塊，在鍋中一起放入大蔥、生姜和花椒粉，開(kāi)水煮沸撈出浮沫，取出五花肉備用。
2、在五花肉瘦肉的部分用刀劃出印子，而豬皮的部分，用叉子扎出小孔，沒(méi)有叉子也可以用牙簽代替。
3、把扎好洞的五花肉上撒上食鹽腌制二十分鐘。
4、然后在豬皮抹上小蘇打，用料酒、醬油、五香粉、白糖少許調(diào)成醬料倒在瘦肉的部分。
5、將腌制好的五花肉放入烤箱，烤箱預(yù)熱高溫烤四十分鐘即可。
【脆皮烤五花肉的做法有哪些視頻烤脆皮五花肉的做法大全】以上就是脆皮烤五花肉的做法，具體的烤多長(zhǎng)時(shí)間，還需要根據(jù)五花肉的大小而定。

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