胡蘿卜丸子怎么做好吃 _生活密碼

胡蘿卜丸子是生活中比較常見的一道菜品，很多人喜歡到餐館點這道菜來吃，其實胡蘿卜丸子做法是比較簡單的，一般來說自己在家里就可以做這道菜了，那么胡蘿卜丸子怎么做好吃呢？下面我來教大家胡蘿卜丸子如何做好吃。

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1、將胡蘿卜清洗干凈，用插板將胡蘿卜插成絲，蔥姜切末裝入盤中待用。
2、將豆渣放入盤中待用。
3、將胡蘿卜絲，豆渣，蔥姜末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內(nèi)，加入面粉，攪拌均勻，成面糊狀待用。
4、熱鍋放油，燒至五成熱時，將面糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。
5、將胡蘿卜丸子炸成金黃色時，并漂浮在油面上。
6、撈出，控凈油分，裝入盤中即可。
【胡蘿卜丸子怎么做好吃】以上就是胡蘿卜丸子的家常做法，這樣做法做出來的胡蘿卜丸子不但味道香濃，而且外酥里嫩，吃起來口感非常好。