肉火燒的做法大全圖解竅門肉火燒的做法家常做法 _生活密碼

肉火燒是一道非常美味的面點(diǎn) ，不過現(xiàn)在在街頭很少再見到有人買肉火燒，不過我們也可以自己在家里面制作，那么下面小編就與大家分享一個肉火燒的做法，看完之后保證網(wǎng)友們能夠?qū)W會。

文章插圖
1、面粉加溫水和面，揉成稍軟一些的面團(tuán)，待用。
2、豬肉餡7兩左右，白菜葉2、3片，姜半塊，蔥1棵。蔥、姜、白菜，全部切碎，混和在一起剁，剁的細(xì)小一些好吃。
【肉火燒的做法大全圖解竅門肉火燒的做法家常做法】3、將豬肉餡和菜末混和在一起，繼續(xù)剁，相互入味。
4、加入鹽、十三香、白胡椒粉、蠔油適量（沒有可以不加）、醬油，順著一個方向攪拌均勻。
5、加入適量香油，再攪拌上勁。
6、將面團(tuán)揉揉，切成等份的小劑子。
7、取其中一份面團(tuán)，搟成牛舌形狀。
8、繼續(xù)將面皮搟?。詠誄し叫?。
9、攤上一層肉餡，喜肉可多加，烙制的時間就會隨肉餡增多而用時長一些。
10、從一端開始卷起，至另一端停止。然后兩端封口。
11、輕輕按扁。
12、鏊子里刷油，油熱后，放入半成品，轉(zhuǎn)中火，不能用大火。
13、5分鐘后，底面稍硬，將表面刷油，翻過來再烙。來回翻5、6次，兩面都金黃色、呱嗒鼓起來的時候，就熟了。
看完以上的步驟之后，網(wǎng)友們是不是覺得并不困難呢？可以自己動手實(shí)踐一下哦。

肉火燒的做法大全圖解竅門 肉火燒的做法家常做法

肉火燒的做法大全圖解竅門肉火燒的做法家常做法